作り方
- 1
鰯は手開きにして、良く水気をふき取っておきます。
- 2
オーブンは230℃に予熱を入れておきます。
- 3
パセリ・にんにくはみじん切りにしておきます。
- 4
パン粉・にんにく・パセリ・レモンの絞り汁・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・塩・こしょうをお皿で混ぜ合わせます。
- 5
イワシをオーブンの鉄板の上に並べ、④のパン粉を鰯の上に全部乗せて、230℃で10分、こげ色がつくまで焼いたら出来上がり！
- 6
レモン少々を絞りながら召し上がれ♪
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