おからはフライパンで炒り、さらさらになったらボウルに取り出す。

ゴボウ薄切り、ねぎ小口切り、人参千切り、豚肉細かく切り、フライパンで炒める。

フライパンの中に●の調味料を加え沸騰したら3分程煮る。

おからを加え、煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮て味を染み込ませる。