激簡単!豚チリ
エビチリより、こっちの方が好き♪
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エビチリのソースだけ残ったので、豚肉に絡めてみたら美味しかった☆
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豚肉をビニール袋に入れ、*を入れて少し揉んでから30分おいておく。
鍋に○を入れ、片栗粉が一箇所に固まらないよう混ぜてから火にかける。とろみがつき始めてから30秒くらいグツグツさせておく。
フライパンに☆のサラダ油を熱して、①の豚肉に薄力粉をまんべんなくつけて叩き落としながら揚げ焼きする。
豚肉に火が通って焦げ目がついたのから③の中に入れていく。
絡めて出来上がり。
豚肉を焼く時、ビローンと大きいものは少し折りたたんだり、厚めだったら適当な大きさに切ったり調節して下さい。
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