白滝で★和風たらこスパ風♪醤油バター♡
グルメシアン @cook_40208013
おつまみ？おかず？ダイエットやお弁当にも★おいしくて止まらない♪低コスト低カロリーでお財布もお腹も嬉しい～ (*^^*)
このレシピの生い立ち
和風たらこスパの味付けが大好きだけど、我が家でたらこは高級品です(^^;待てよ？コストが気になるたらこ抜きでもおいしいはず！と思って冷蔵庫にある安価な食材をセレクトして作ってみたら旦那様が喜んだので(笑)
白滝で★和風たらこスパ風♪醤油バター♡
おつまみ？おかず？ダイエットやお弁当にも★おいしくて止まらない♪低コスト低カロリーでお財布もお腹も嬉しい～ (*^^*)
このレシピの生い立ち
和風たらこスパの味付けが大好きだけど、我が家でたらこは高級品です(^^;待てよ？コストが気になるたらこ抜きでもおいしいはず！と思って冷蔵庫にある安価な食材をセレクトして作ってみたら旦那様が喜んだので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
白滝をザルにあけて軽く水洗いし、テフロン加工のフライパンで水気が飛ぶまで炒める。※臭みが気になるなら白滝を茹でてから。
- 2
5分～10分位強火で炒めると水分がほとんど出なくなります。※このときはまだ油は入れません。
- 3
ほとんど水気が飛んだら薄くスライスした玉ねぎを入れてサラダ油を追加します。
- 4
玉ねぎに火が通った頃、★で味付け、バターを入れて溶けたら火を止め、器へ盛り付け、刻みのりをまぶしたら完成～♪
コツ・ポイント
材料は何でもオッケー★きのこ類もあうはずですが、今回はよりお財布に優しくそして作りやすいようにシンプルに仕上げました(笑)よく白滝を炒めて水分を飛ばしてから味付けすると水っぽくならず程よくしっとりします。バターは仕上げに風味付けで☆
つくれぽ
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