☆タコライス☆

プータンくりくり
プータンくりくり @cook_40058785

簡単・おいしい・スピーディー♪
これ一皿で大満足の丼です。
このレシピの生い立ち
ひき肉がたくさんあったので久々に我が家の定番、簡単に作れるタコライスを作ってみました。
本場とは違うと思いますが、自分なりにアレンジしました。

☆タコライス☆

簡単・おいしい・スピーディー♪
これ一皿で大満足の丼です。
このレシピの生い立ち
ひき肉がたくさんあったので久々に我が家の定番、簡単に作れるタコライスを作ってみました。
本場とは違うと思いますが、自分なりにアレンジしました。

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材料

2~3人分
  1. ひき肉 200g
  2. スライスチーズ(とけるタイプ) 2枚
  3. 玉ねぎ みじん切り 1/2個
  4. トマト さいの目 1/2個
  5. レタス  2~3枚
  6. 市販のトルティーヤチップス (プレーン) 片手分
  7. ご飯 2杯分
  8. ◎調味料◎
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. しょうゆ 小さじ1杯
  11. 塩・こしょう 少々
  12. タバスコ 少々 お好みで

作り方

  1. 1

    トルティーヤチップスを袋に入れて 細かくします。

  2. 2

    ↑こんな感じに。
    あまり粉々だと美味しくないので、形が少し残る程度に。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りして、耐熱ボウルに下にひき肉・玉ねぎ・調味料を入れて全体に混ぜる。

  4. 4

    ラップをふんわりかけて電子レンジで700w2分加熱。
    取出して全体をほぐしながら混ぜて、もう一度ラップをかけて2分加熱。

  5. 5

    他の材料、トマト、レタス(一口くらいにちぎる)チーズをひき肉を温めている間に準備しておく。

  6. 6

    丼・お皿に温かいご飯をもり、レタス・チップス・温めたひき肉・チーズ・トマトをのせ完成。

  7. 7

    お子さんでしたら、タバスコを入れずケチャップを少し多めに。辛いのがお好きでしたらタバスコを少し多めでもおいしいですよ。

コツ・ポイント

前回はチーズをピザ用チーズにしていたのですが、私的に溶けるタイプのチーズのほうが美味しかったのでこちらを紹介しました。他にもトルティーヤチップスもいろいろな味付きの物もあり、いろんな味で試してもいいと思います。

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はじめまして!美味しいものが大好きで 良くいろいろな地域に行っておいしい物を食べては お家で作っています最近は 茨城県の常陸秋そばにハマっていて ハシゴして食べ歩いています(^O^)
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