ブロッコリーの卯の花
北海道 @Pref_Hokkaido
具だくさんの卯の花です！
栄養満点でお手軽にできるので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
江別市健康推進室で実施した「お手軽☆野菜（ベジ）レシピコンテスト」の入賞作品です。
ブロッコリーの卯の花
具だくさんの卯の花です！
栄養満点でお手軽にできるので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
江別市健康推進室で実施した「お手軽☆野菜（ベジ）レシピコンテスト」の入賞作品です。
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大、茎部分は薄めの短冊切り、人参、しいたけはせん切り、長ねぎは小口切りにする。
- 2
ブロッコリーを下茹でし、その間にフライパンで人参を炒め、しんなりしたらしいたけ、ねぎ、おからを入れて炒めていく。
- 3
水を入れ、全体に火が通ったらバター、醤油、塩で味付けをする。
- 4
最後にブロッコリーを入れ、完成。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19281182
