レンチンで簡単、もやしのナムルの豚巻き
kmsasebo @cook_40218164
レンチンしてもやしのナムルを手軽に作り、あとは肉を巻いて焼くだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
もやしをメインに食べれる料理を考えました
レンチンで簡単、もやしのナムルの豚巻き
レンチンしてもやしのナムルを手軽に作り、あとは肉を巻いて焼くだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
もやしをメインに食べれる料理を考えました
作り方
- 1
もやしを耐熱容器にいれ、塩をふり電子レンジで６００ワットで5分温めます
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- 2
①を混ぜ合わせておきます
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- 3
もやしを少し冷まして、手で握り、水分を飛ばします
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- 4
①のタレを1/2程度もやしに混ぜます
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- 5
肉の上にもやしを乗せ巻いていきます
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- 6
片栗粉をまぶします
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- 7
①のタレに砂糖とオイスターソースを加えます
-
- 8
フライパンに油を引き、肉を弱火で焼きます。
焼けたら①の残りを入れて少し混ぜ合わせたら完成です -
コツ・ポイント
もやしの加熱時間が足りない時は長めにしてください。水分を絞る時はかなり熱いので気をつけてください。
肉は薄いので弱火で焼いてください。
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