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♪人参の甘酢しょうが和え♪
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♪人参の甘酢しょうが和え♪-レシピのメイン写真

♪人参の甘酢しょうが和え♪

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

油っこいおかずの箸休めにも(*^^*)
お酒のあてにもイケますよ☆
このレシピの生い立ち
しょうがが大好きなので(^ ^)

油っこいおかずの箸休めにも(*^^*)
お酒のあてにもイケますよ☆
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♪人参の甘酢しょうが和え♪

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

油っこいおかずの箸休めにも(*^^*)
お酒のあてにもイケますよ☆
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材料

4人分
  • 人参 1本
  • しょうが甘酢漬け 1袋
  • 白いりごま 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ強
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作り方

  1. 1

    しょうがは5mm幅に切り、漬け汁大さじ2とともにボールに入れておく。

  2. 2

    人参は皮をむき、ピーラーで5cm長さにむき、沸騰したお湯でさっと茹でつザルにあげ、水気を切って塩をふる。

  3. 3

    人参が熱いうちにボールのしょうがと混ぜ合わせ、冷めたら器に盛り、ごまをふる。

コツ・ポイント

人参はサッと茹でてください(*^^*)
必ず熱いうちに混ぜること!
こうすると味がなじみます♪

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Kママりん
Kママりん @cook_40095294
2013/12/04 11:39に公開
健康に気をつけて食事を作っています。発酵調味料を使ったお料理作りと、パン作りが好きです。たくさんのレシピの中から、ご覧いただきありがとうございます。つくれぽを頂けると、私のモチベーションがとても上がります♡笑笑心を癒すお仕事もしていますhttps://lin.ee/aGoD3r9
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にんじん

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