作り方
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いもを好きな大きさに切り、水にさらす。鍋にいもが隠れるくらいの水、塩を入れやわらかくなるまでゆがく。湯きりし、塩をまぶす
コツ・ポイント
出来上がりの塩は多めのほうがさつまいもの甘味が増します。
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