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塩分控えめ☆野菜鍋
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塩分控えめ☆野菜鍋-レシピのメイン写真

塩分控えめ☆野菜鍋

Maikichy
Maikichy @cook_40137174

鍋というかなんと言うか。お味噌汁の代わりにも。
このレシピの生い立ち
余った食材をまとめて何とかしようと思って。

鍋というかなんと言うか。お味噌汁の代わりにも。
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塩分控えめ☆野菜鍋

Maikichy
Maikichy @cook_40137174

鍋というかなんと言うか。お味噌汁の代わりにも。
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材料

3人分
  • 白菜 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2束
  • 水菜 好きなだけ
  • 顆粒だし 小さじ1
  • ☆めんつゆ 80~100ml
  • ☆ネギ 5〜6cm
  • ☆鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、顆粒だしを入れて沸騰させる。

  2. 2

    野菜、きのこを鍋に入れていく。

  3. 3

    ☆のネギを細かく刻む。

  4. 4

    ☆の材料を耐熱カップで混ぜて、レンジで温める。
    ※めんつゆは濃縮度に合わせて水を足してください。ちょい濃い目で。

  5. 5

    ☆の温めたつけダレに野菜を付けて食べて下さい。

コツ・ポイント

単純すぎるレシピですが美味しいです。
鍋やお味噌汁では塩分の摂り過ぎが気になるという方におすすめ。
冷蔵庫の余り物ですぐ出来ます。

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Maikichy
Maikichy @cook_40137174
2015/11/16 17:05に公開
料理は苦手ですがやらないわけにもいかず…(^^;)))適当料理の記録です☆
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このレシピのキーワード

ねぎ 水菜 白菜 シメジ かつお節 玉ねぎ

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