数時間ザルで水を切った種はお皿に乗せたキッチンペーパーの上で更に一晩乾燥させる。

一晩待ち更に乾燥した種をホイルしたオーブンシートに一粒ずつ重ならない様にアレンジする。

オリーブオイルが満遍なく種に広がったら塩とコショウ、又はお好みでハーブやスパイスを使って味をアレンジしてね。

350度F 又は 180度Cのオーブン又はオーブントースターで5分間後に取り出しスパチュラで返し又5分間オーブンに戻す。

お好みの香ばしさに仕上がるまで５分後ずつだしてチェックしてね。カリッと香ばしくなったら出来上がりです。