作り方
- 1
もち米4合分を洗い
ザルにあけて 30分放置します -
- 2
人参4㌢ぐらい(お好み)を細く切ります
油あげは油抜きをして縦半分に横5㍉ぐらいに切ります -
- 3
水煮の山菜ミックスを洗っておきます
-
- 4
30分経ったら 炊飯器にもち米を入れ日本酒(大1)めんつゆ(大2)を入れ 水をもち米ヒタヒタに少しずついれます
-
- 5
ひと混ぜして 山菜 人参 油あげ
を全部乗せます
※混ぜません -
- 6
普通に炊飯器で炊いたら
完成＼(^^)／ -
コツ・ポイント
もち米を30分置いて 水は少しずつヒタヒタに(^-^)/
ゴマ塩かけると美味しい
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