ツルツルぱくぱく 春雨炒め

こゆあまま
こゆあまま @cook_40209738

冷蔵庫にある野菜やウインナー(お肉)を活用して、春雨炒め、つるつる大好きな子供のための一品です。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな春雨。冷蔵庫にある白菜、ウインナーと一緒に料理のための清酒でまろやかにこくを出しつつ、夕飯の一品につくりました

ツルツルぱくぱく 春雨炒め

冷蔵庫にある野菜やウインナー(お肉)を活用して、春雨炒め、つるつる大好きな子供のための一品です。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな春雨。冷蔵庫にある白菜、ウインナーと一緒に料理のための清酒でまろやかにこくを出しつつ、夕飯の一品につくりました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 春雨 35〜40g
  2. 白菜 3〜4枚
  3. ウインナー 3〜4本
  4. 料理のための清酒 大さじ1
  5. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2
  6. 白ごま 適宜
  7. 塩 こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    春雨を熱湯で戻し、その間に白菜、ウインナーを細切りにします。
    春雨も食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1で用意した材料を炒めます。

  3. 3

    お酒を入れ、風味を出しつつ、炒めます。

  4. 4

    とりがらスープを加え、さらに炒めます。

  5. 5

    塩こしょうで味をととのえ、すべてしんなり火が通ったら盛りつけます。仕上げに白ごまをトッピングして出来上がり♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
こゆあまま
こゆあまま @cook_40209738
に公開
3人(女、男、女)の母です。家族みんなでおいしく楽しく食べられるおうちご飯を目指したいです。
もっと読む

似たレシピ