漬け込みなしで味わい深い❗しょうが焼き
むらきちふみん @cook_40136375
リンゴと玉ねぎをタレに加えると美味しいしょうが焼きになります(^-^)
子供は下に敷いた大葉もタレで食べますよ(^^)
このレシピの生い立ち
しょうが焼きを少しでも味わい深くしたくて、我が家のカレーの隠し味、玉ねぎとりんごをいれてみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
タレ作り！
☆マークの調味料を合わせまぜる。 - 2
1にリンゴと玉ねぎのすり下ろしを加える
- 3
豚肉に片栗粉を薄くまぶす
- 4
フライパンにごま油をしいて肉を並べる。中火で両面焼いたあと、タレを回しかける
- 5
タレで２分ほど煮詰めるように炒め、お肉にタレが絡んだらできあがり♪
大葉を敷いたお皿に盛り付けましょう。
コツ・ポイント
■リンゴと玉ねぎをすりおろすこと
■ごま油を入れること
我が家のタレのコツです♪
豚肉は薄い方が良く味がからみますよ！
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