ちくわを縦8等分に切り、キッチンペーパーをのせた皿にくっつかないようにのせ、2回にわけレンジ(600W）で3分加熱する。

にんにくはスライスしておく。

フライパンにバターを溶かし、にんにくを加えて香りをつける。

さきいかもどきを加え、ひと混ぜしたら塩、黒こしょうで味付けて出来上がり。