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ブロッコリーの明太チーズディップ
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ブロッコリーの明太チーズディップ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの明太チーズディップ

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

辛子明太子とクリームチーズで野菜が美味しくなるディップを作りました。
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野菜ソムリエリサ
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材料

４人分
  • ☆クリームチーズ 約５０g
  • ☆牛乳 大さじ２
  • 辛子明太子 ３０g
  • コショウ 少々
  • ブロッコリー １株
  • パプリカ(赤黄) あれば適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆を入れてラップをかけ、レンジでチーズを溶かします。よく混ぜてなめらかにし、粗熱を取ります。

  2. 2

    １に薄皮を取った辛子明太子とコショウを混ぜ、ディップの完成です。

  3. 3

    さっと塩茹でしたブロッコリーに添えます。

コツ・ポイント

ディップを作るときに、小さい泡立て器があると便利♪
ブロッコリー以外にも、いろんな野菜につけてどうぞ。クリームチーズはお好みのメーカーのもので構いませんが、写真のものはポーションタイプ(１個１８g)のものを３個使いました。

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野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
2013/12/06 11:44に公開
山口県在住の野菜ソムリエです。
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このレシピのキーワード

ディップ パプリカ ブロッコリー クリームチーズ 牛乳 明太子

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