冬の季節に☆たっぷり野菜のカレー鍋☆
cookフォレスト @cook_40218580
冬に食べたくなるお鍋☆たまにはカレー鍋はどうでしょうか!簡単美味しく野菜もたくさん摂れますよ
このレシピの生い立ち
お鍋作りたいと思った時に思いついたカレー鍋です。
水炊きや、醤油味に飽きたら是非やってみてください。スープカレーにも似ててサイドメニューにもできますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて半月切りに
(火は通り易いよう2〜3cmがオススメ)
その他の野菜はお好みのサイズで
鶏肉は4cm角程に -
- 2
水にコンソメとカレールーを入れて、カットした食材を全て同時に投入して15分ほど弱火で煮込みます。
-
- 3
鶏肉と大根に火が通っていることが確認できれば完成です☆
仕上げに味噌を1スプーン入れるとコクが出て美味しいです。 -
- 4
お好みでお味噌を…！
-
コツ・ポイント
・火の通りにくい食材を鍋の底に敷き詰めましょう
・シメはチーズリゾットですねっ
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