カリカリ鶏皮と春菊のポン酢和え
さくらのキッチン @cook_40047337
カリカリの鶏皮が春菊の香りとポン酢で
さっぱりと美味しい
おつまみに最高です♥
このレシピの生い立ち
余った鶏皮をおいしく食べたいな〜と
うまれたレシピ
カリカリ鶏皮と春菊のポン酢和え
カリカリの鶏皮が春菊の香りとポン酢で
さっぱりと美味しい
おつまみに最高です♥
このレシピの生い立ち
余った鶏皮をおいしく食べたいな〜と
うまれたレシピ
作り方
- 1
春菊を
サッと茹でる。水を絞って４センチくらいに切る。
- 2
鶏皮は細めに切っておく。
- 3
油はひかず、フライパンで鶏皮を炒める。油が出なくなるまでキッチンペーパーでしつこいほど油を拭き取りながら炒めます。
- 4
カリカリになった
鶏皮と春菊をまぜ、
ポン酢で和えて
ゴマをちらして
出来上がり♬
コツ・ポイント
鶏皮はカリカリに仕上げて下さい。
幸せが待っています♡
最初のころ鶏皮が跳ねて攻撃してきますので
顔はやめなよBodyにしなっ!!!と
顔への攻撃を気をつけて下さい。
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