アプリでひらく作り方
- 1
調味料の材料を混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼く。もやし・ピーマンを乗せて蓋をし蒸し焼きにする。もやしがしんなりするまで。
- 3
その間に、焼きそば麺を袋の上から包丁で４等分し、レンジで３０秒チン。
- 4
２のフライパンに焼きそば麺を入れ、ほぐす。ほぐれたら、１の調味料を入れてなじませる。
- 5
カレー粉をさっと振り入れて、なじませる。味が薄いようなら、塩コショウで調整してください。
- 6
トマトがよく合うとも思いますので、添えてみました♪
コツ・ポイント
焼きそば麺を電子レンジでチンすることで、ほぐれやすくなっています。先に合わせ調味料を入れてください。カレー粉がぼそぼそしません。野菜はなんでもＯＫ！キャベツの千切りもお勧めです♪
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