☆コロコロかぼちゃグラタン☆
かぼちゃのホクホク感も楽しめるまるごとかぼちゃグラタン☆
このレシピの生い立ち
ハロゥィン用に豪快に作ってみました☆
作り方
- 1
かぼちゃを水洗いし、全体を水で湿らせたキッチンペーパーとラップで包み600Wで10~15分(大きさで異なります)加熱
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- 2
①を加熱している間にホワイトソースを作ります。
レシピID：18924058 手順、①〜⑧ -
- 3
①の数カ所に爪楊枝を刺し、スーっと刺さるようであればOK。
硬い場合は2分ずつ再加熱してください。 -
- 4
縁から約1cmのところに包丁で切れ目を入れ、スプーンでくり抜きます。
ワタの部分は使用しません。 -
- 5
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- 6
くり抜いたカボチャを約2cm角くらいの一口サイズに切り、②に入れ軽く混ぜ合わせます。
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- 7
④に、⑥を入れ、とろけるチーズ、パン粉をかけてトースターで5〜10分、
オーブンの場合は250度に予熱し、5〜10分。 -
- 8
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- 9
焦げ目がついたら出来上がりです。
残りの分は耐熱皿で召し上がり下さい☆ -
コツ・ポイント
カボチャを加熱しすぎると底の部分が破れやすくなるので、
くり抜く時注意してくださいね☆
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