簡単!豚肉キャベツのクリーム煮

なぉたみちょ
なぉたみちょ @cook_40118586

ちょっといつもと変えたくて最後に牛乳入れてみました(笑)
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで炒めるのは普通……
なんかちょっと変えよう……
そう、思いついたのは牛乳を入れることでした(笑)

簡単!豚肉キャベツのクリーム煮

ちょっといつもと変えたくて最後に牛乳入れてみました(笑)
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで炒めるのは普通……
なんかちょっと変えよう……
そう、思いついたのは牛乳を入れることでした(笑)

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 塩(下味用) 少々
  3. ブラックペッパー(下味用) 少々
  4. キャベツ 2~3枚
  5. 大さじ2
  6. 焼き肉のタレ 大さじ4
  7. 牛乳 100cc
  8. とろけるチーズ(あれば) 一枚

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉、酒を入れ炒め、火が八割通ったら、千切りキャベツを加え中火くらいでさらに炒める。

  3. 3

    焼き肉のたれを加え絡める。

  4. 4

    全体にタレが絡んで、しんなりしてきたら、牛乳を加え、少しコトコトしてできあがり!
    チーズもあれば加えるといいかも!

コツ・ポイント

豚肉は普通のこしょうじゃなくて、ブラックペッパーで下味をつけるのがポイント!
あとは焼き肉のたれと牛乳があればあっという間!

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