ボールに鶏ミンチを入れてネギを入れます。
（長ネギの緑の部分ならみじん切りにしてください）

しめじをこまかくみじん切りにする。
（きのこなら何でもＯＫ）

１に２を入れる

３に醤油。ごま油。中華の素ひとつまみ。すり生姜。塩胡椒を入れて混ぜ合わす。

４にすりごまを入れてよく混ぜる。

５に片栗粉をいれて良く混ぜる。

タネの出来上がり

カップ２の水を鍋にかけて残りの中華すーうの素で出汁をとる

スプーンを２個使用して丸めて、出汁をとったお鍋にin

団子が白くなって煮立ったら火をとめてあとは余熱で完成。