材料とフードプロセッサーと炊飯器を用意します。

オレンジは皮を剥き、7枚程度の輪切りにします。ヨーグルトはペーパータオルで5分ほど水気を切る。

オレンジの種をつまようじで取り除きます。
バターは常温に戻します。

炊飯器の内釜にサラダ油を薄く塗ります。

炊飯器の内釜に7枚のオレンジを敷き詰めます。

フードプロセッサーに余った端の方のオレンジを入れ

卵とヨーグルトをフードプロセッサーに入れホットケーキミックスとバターを加えて混ぜます。

8の生地を炊飯器にセットして炊飯コースで炊きます。スイッチが切れたら竹串でチェックして生地がついてこなければ完成。

材料にブランデーを数滴入れると隠し味でおいしくなりますよ。