作り方
- 1
チャーシューのたれは☆を煮詰めたものを使用しています。
里芋は下ゆでしておく。 -
- 2
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったら、里芋も入れて炒める。
-
- 3
チャーシューのたれ１／２カップを入れ、材料がかぶるくらいの水を入れて煮る。
-
- 4
煮汁がほとんどなくなったらできあがり。
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コツ・ポイント
たれの量はお好みで。私は１／２カップ入れました。濃いめの味付けがこっくりとして、寒い冬にはあっているかと思います。
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