ずぼらちゃんおかず♡ちくわの甘辛炒め

jimaa
jimaa @cook_40176580

仕事や子育て、忙しい日にもう1品ほしいとき～お弁当にも！ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ちくわが余ったので、家にあるもので作ってみました！

ずぼらちゃんおかず♡ちくわの甘辛炒め

豆大福くん's cooksnap of when they made ずぼらちゃんおかず♡ちくわの甘辛炒め.
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あ～ずん's cooksnap of when they made ずぼらちゃんおかず♡ちくわの甘辛炒め.
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材料

3人分
  1. ちくわ 4本
  2. 鷹の爪 適量
  3. ☆醤油 大さじ1/2
  4. ☆みりん 大さじ1/2
  5. ☆お酒 大さじ1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆にんにくチューブ 1cmくらい
  8. ゴマ油 大さじ1
  9. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわを好きな風に切る。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ゴマ油をフライパンで温め、鷹の爪も加える。

  4. 4

    ちくわを炒めて、カリっとしてきたら☆を加える。2-3分、炒めたら完成♪

コツ・ポイント

個人的には、ちくわを縦長に切るとカリっと仕上がり、味もよく染み込むので好きです☆
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