黒豆昆布ごはん
黒豆が余ったら
アントシアニンなごはんに・・・
このレシピの生い立ち
黒豆をもらった時に、ご飯に混ぜて炊くといいよと教えてもらったので作りました。
作り方
- 1
黒豆をたっぷりのお水に浸し一晩おいてふくらます。
- 2
昆布は３センチながさくらいの細切りにはさみで切る
- 3
お米に調味料を入れいつもの水位まで水を入れ、昆布と黒豆を加え普通に炊く。
-
コツ・ポイント
お米ををたく水は、黒豆を浸していた水を使いました。
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