Myチキンナゲット

Myチキンナゲット-レシピのメイン写真

Myチキンナゲット

kbelltree @cook_40046930

試行錯誤しながら出来上がったナゲットです。
このレシピの生い立ち
テレビで簡単チキンナゲットが紹介されていて、これをヒントにアレンジしてみました。

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材料

２人分

鶏の胸肉１枚
木綿豆腐 1/2
塩・こしょう適量
マヨネーズ大さじ４
小麦粉大さじ2
にんにくのすりおろし１かけ
ソース
ケチャップ・ソース各大さじ２

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作り方

1

鶏肉をフードフロセッサーにかけ、水切りした豆腐と混ぜ合わせます。
2

塩・こしょうをしっかりして、マヨネーズ・小麦粉を足し更にすりおろしにんにくを入れてよく混ぜます。
3
これをラップで棒状に包み冷凍庫に入れて数時間、半冷凍になるまで冷やし固めます。
4
このようにカットし、そのまま揚げるか、少し多めの油で揚げ焼きします。

コツ・ポイント

豆腐を入れるのでヘルシーに仕上がります。
豆腐の量で柔らかさ・ふわふわ感が決まるので好みで調節してください。
マヨネーズが入っているので卵は入りませんよ～。

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kbelltree @cook_40046930

2009/11/24 07:17に公開

おいしい時間を大切に・・・ブログにおいしい時間・日々の出来事を綴っています。http://ameblo.jp/k-belltree/どうぞ宜しく御願いします。

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