Myチキンナゲット
kbelltree @cook_40046930
試行錯誤しながら出来上がったナゲットです。
このレシピの生い立ち
テレビで簡単チキンナゲットが紹介されていて、これをヒントにアレンジしてみました。
Myチキンナゲット
試行錯誤しながら出来上がったナゲットです。
このレシピの生い立ち
テレビで簡単チキンナゲットが紹介されていて、これをヒントにアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏肉をフードフロセッサーにかけ、水切りした豆腐と混ぜ合わせます。
- 2
塩・こしょうをしっかりして、マヨネーズ・小麦粉を足し更にすりおろしにんにくを入れてよく混ぜます。
- 3
これをラップで棒状に包み冷凍庫に入れて数時間、半冷凍になるまで冷やし固めます。
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- 4
このようにカットし、そのまま揚げるか、少し多めの油で揚げ焼きします。
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コツ・ポイント
豆腐を入れるのでヘルシーに仕上がります。
豆腐の量で柔らかさ・ふわふわ感が決まるので好みで調節してください。
マヨネーズが入っているので卵は入りませんよ～。
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