塩麹で葱入りミニミニだし巻き玉子
ちきぽん @cook_40044223
お弁当用に卵1個でミニミニだし巻き玉子。塩麹と葱でふんわりおいしいだし巻き卵ができました
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにちょうどいい分量を考えました。
塩麹で葱入りミニミニだし巻き玉子
お弁当用に卵1個でミニミニだし巻き玉子。塩麹と葱でふんわりおいしいだし巻き卵ができました
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにちょうどいい分量を考えました。
作り方
- 1
すべての材料をよく混ぜて小さいフライパンに半分卵液を流し込み芯を作り、残りの卵液を少しずつ流して巻いていく。
コツ・ポイント
玉子焼き用のミニミニフライパンを使って作っています。塩麹は底にたまりやすいのでよく混ぜて下さい。弱火で焦らず作ると上手にできます。
似たレシピ
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醤油麹@出し巻き玉子(塩麹でも） 醤油麹@出し巻き玉子(塩麹でも）
定番の出し巻きたまごも醤油麹で作るととっても美味しくなります。巻きすで巻くので形もきれいにできます。（塩麹でも美味しい）
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.+｡☆ネギ入り出汁巻き卵☆｡+. .+｡☆ネギ入り出汁巻き卵☆｡+.
ネギを入れるだけで、こんなにおいしくなるんだったら、もぅネギ入りしか食べません!!!ってくらいネギ入り出汁巻き気にいってまぁす(☆^艸^*)♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19286338
