白身魚のかんたん野菜蒸し

maho916
maho916 @cook_40198579

カロリーを気にしている方やダイエット中の方に、電子レンジでかんたんに出来るメニューでさす!
このレシピの生い立ち
豚肉に蒸し野菜は良く作りますが、白身魚では?と思い作ってみました!
野菜も温野菜なので身体にも優しいです!

白身魚のかんたん野菜蒸し

カロリーを気にしている方やダイエット中の方に、電子レンジでかんたんに出来るメニューでさす!
このレシピの生い立ち
豚肉に蒸し野菜は良く作りますが、白身魚では?と思い作ってみました!
野菜も温野菜なので身体にも優しいです!

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材料

2人分
  1. 白身魚 2切れ
  2. 人参 1/3本
  3. 人参(黄色) 1/3本
  4. カリフラワー 6かぶ
  5. ブロッコリー 6かぶ
  6. プチトマト 8個
  7. ポン酢 適量
  8. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    白身魚の皮をはぎ、レンジ用蒸し器にいれ、お酒をふる。
    レンジで4分加熱。

  2. 2

    ブロッコリー・カリフラワー・人参(2種類)を食べやすい大きさや可愛い形にカットし、電子レンジにいれ、それぞれ加熱する。

  3. 3

    お皿に2の野菜を並べ、プチトマトも並べ、1の白身魚を並べて、食べる前に1〜2分電子レンジにて加熱する。

  4. 4

    お好みでポン酢をかける。

コツ・ポイント

白身魚をお酒で蒸すとふわふわになります!

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