簡単！早い！キャベツボイル・・・！？
よしやん★ @cook_40117882
本当はボイルはしません‼キャベツのソース炒めです(^o^;)安くて早い、ご飯が進む節約レシピ！キャベツ大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
私の祖母から代々伝わってきたレシピです。何でキャベツボイルと言うのかは分かりませんが、祖母も父もそう呼んでいました！見た目はイマイチですが、食べ始めるとご飯が進みますよ＼(^^)／
簡単！早い！キャベツボイル・・・！？
本当はボイルはしません‼キャベツのソース炒めです(^o^;)安くて早い、ご飯が進む節約レシピ！キャベツ大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
私の祖母から代々伝わってきたレシピです。何でキャベツボイルと言うのかは分かりませんが、祖母も父もそう呼んでいました！見た目はイマイチですが、食べ始めるとご飯が進みますよ＼(^^)／
作り方
- 1
キャベツをざく切りする。
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- 2
フライパンに薄く油をひいて(テフロンならひかなくてもOK)挽き肉を炒める。この時、挽き肉にコショウを振ります。
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- 3
挽き肉に火が通ったらキャベツを投入。
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- 4
キャベツがしんなりしてきたら味の素をサササッと振りもう少し炒める。
-
- 5
たっぷりソースを入れる。(容器を強く押しながら３周～５周ぐらい)
-
- 6
２～３分グツグツさせる。キャベツの水分とソースが混ざるとちょうどいい味になりませす！これで完成(^^)
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コツ・ポイント
ソースを結構たっぷり使います。ソースを入れたら少しグツグツさせるとコクが出て美味しいですよ！
もしソースが多過ぎてしょっぱくなってしまったらお水を足してください。
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