簡単おかず＊たまご入りキャベツ炒め＊
acchicafe @cook_40157416
キャベツの自然な甘みもあり、シンプルなのにご飯が進む炒め物です。
このレシピの生い立ち
もう一品短時間で何かできないかと思いたったおかずです。
簡単おかず＊たまご入りキャベツ炒め＊
キャベツの自然な甘みもあり、シンプルなのにご飯が進む炒め物です。
このレシピの生い立ち
もう一品短時間で何かできないかと思いたったおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは水洗いし、ざく切りします。
- 2
卵は容器に割り、溶きほぐしておきます。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱したらキャベツを入れてさっと炒めます。
- 4
キャベツに塩・胡椒を少々加え少し炒めたあと、味覇を小さじ1杯加えて全体に味がいきわたるように混ぜながら炒めます。
- 5
溶いておいた卵をフライパンに回し入れ、卵がそぼろ状になるまで混ぜ合わせます。
- 6
仕上げに醤油を小さじ2杯回し入れ、全体を混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツはさっと炒めましょう。そして熱いうちに食べるのが美味しいタイミングです。
今回はキャベツと卵で短時間で作るレシピですが、野菜はキャベツと一緒にいろんなものを入れても良いです。野菜がたくさん食べれる良いおかずになります。
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