♡さっぱり!!!豚肉のレタス巻き♡
RIEKO☆４１０ @cook_40059865
簡単に一品ができちゃう!!!
クルクル～♪サッパリな豚肉のレタス巻き(●´∀｀●)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料があったので作りました(*´ω`pq゛♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろしてポン酢と和えておく♪
トッピングの万能ネギは小口切り、ゆずの皮は千切りにしておく♪
- 2
鍋に湯を沸かし、レタスをすばやく湯がいて水で冷やす♪
※しなしなにならない程度に湯がいて下さい(*ゝω・*)ノ - 3
次に豚肉を茹でて火をとおす♪
火が通ったら水で冷やす♪ - 4
キッチンペーパーでレタスと豚肉の水気をよくふき取る♪
- 5
レタスで豚肉をクルクルと巻いていく♪
※春巻きを作る時みたいに巻くとキレイに仕上がります(≧∇≦)b♡
- 6
巻き終えたら、一口サイズに切る♪
切ったら皿に並べ、大根おろし・万能ネギ・ゆずの皮を盛り付けして完成(●´∀｀●)♡
コツ・ポイント
水っぽくならないように、レタスと豚肉の水気をしっかりとふき取ってください(*´ω`pq゛♡
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