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プレ農家めし◆捨てずに!里芋の皮の素揚げ
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プレ農家めし◆捨てずに!里芋の皮の素揚げ-レシピのメイン写真

プレ農家めし◆捨てずに!里芋の皮の素揚げ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

里芋の皮も捨てずに一品に!コレが食べたいがために里芋の煮物つくります(^O^)
このレシピの生い立ち
里芋の皮を捨てずに一品つくりたくて。

里芋の皮も捨てずに一品に!コレが食べたいがために里芋の煮物つくります(^O^)
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里芋の皮を捨てずに一品つくりたくて。

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プレ農家めし◆捨てずに!里芋の皮の素揚げ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

里芋の皮も捨てずに一品に!コレが食べたいがために里芋の煮物つくります(^O^)
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里芋の皮を捨てずに一品つくりたくて。

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材料

適宜
  • 里芋 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    里芋はタワシなどで良く洗い、皮を厚めに剥く。

  2. 2

    フライパンに油を多めに入れて、中〜高温でさっと揚げる

  3. 3

    塩少々ふるう。

コツ・ポイント

皮はやや厚めに剥く。里芋を料理するときに、あえて皮を厚くむいて、プラス一品に。

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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
2013/12/04 05:31に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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素揚げ 里芋

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