おくらと枝豆のわさび醤油和え

球太郎
球太郎 @cook_40051082

食卓に♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品!ってときに、冷蔵庫にあったもので♪

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材料

小鉢2つ分
  1. おくら 4本
  2. 枝豆 好きなだけ
  3. クリームチーズ 一個
  4. 醤油 小1〜2
  5. わさび 適量
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れ、おくらを1分くらい茹でる。

  2. 2

    ボウルに醤油とわさびを入れて混ぜておく。

  3. 3

    冷ましてから輪切りにしたおくら、枝豆、枝豆くらいの大きさに切ったクリームチーズをボウルに入れて和える。

  4. 4

    鰹節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当用には、鰹節も和えた方が醤油の水分を吸ってくれるのでオススメです。

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レシピ作者

球太郎
球太郎 @cook_40051082
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