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オクラとミョウガのワサビ醤油和え
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オクラとミョウガのワサビ醤油和え-レシピのメイン写真

オクラとミョウガのワサビ醤油和え

naomi5295
naomi5295 @cook_40062844

5分で簡単に作れ、ピリッときいたワサビが食欲をそそります！ビールにも合う！
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材料

2人前
  1. オクラ 1パック（6本程度）
  2. ミョウガ 1本
  3. だし醤油 大さじ1
  4. チューブワサビ 10センチ位
  5. かつおぶし 少々
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは1分程さっと塩湯でする

  2. 2

    オクラは斜めに3等分、ミョウガは縦半分に切ったものを千切りにする

    • オクラとミョウガのワサビ醤油和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに出汁醤油、ワサビを入れ、よく溶かす。オクラとミョウガを和える

    • オクラとミョウガのワサビ醤油和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、かつおぶしをかける

コツ・ポイント

ワサビは辛さが飛んでしまうので、多めに入れても大丈夫です！

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naomi5295
naomi5295 @cook_40062844
2014/06/18 11:45に公開

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