ツナのリングサラダ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

豪華に見える安価でおしゃれなゼリーサラダです。クリスマスに!
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月12日和歌山放送で放送ました。豪華に見える安価でおしゃれなゼリーサラダです。クリスマスに!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

ツナのリングサラダ

豪華に見える安価でおしゃれなゼリーサラダです。クリスマスに!
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月12日和歌山放送で放送ました。豪華に見える安価でおしゃれなゼリーサラダです。クリスマスに!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

6人分
  1. 【A】
  2. ツナ缶(165g) 1缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 生クリーム 1パック
  5. ゼラチン+ 10g+大さじ3
  6. 塩こしょう 少々
  7. ベビーリーフ 1/2袋
  8. アーリーレッド 1/8個
  9. ミニトマト 7個
  10. 【B】 
  11. こめ油・レモン 各大さじ2
  12. 薄口醤油 大さじ1
  13. 玉ねぎみじん切り 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水に振り入れふやかす。

  2. 2

    【A】のツナと玉ねぎをフードプロセッサーに入れすりつぶし、ボールに入れ、生クリームを混ぜる。

  3. 3

    1を湯せんで溶かし、2に入れ塩こしょう少々で味を調え、型に流し、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    【B】をボールに入れ泡立て器でまぜる。

  5. 5

    皿の中央に3を盛り、ベビーリーフ、アーリーレッド、ミニトマトで飾り、【B】のドレッシングをかける。

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