かぼちゃをまるごと皿に乗せ、ラップをして５分レンチン！
※柔らかくなって、切りやすくなります！

レンチンのあいだに、玉ねぎとハムをみじん切りにする。

かぼちゃを一口サイズに切って、沸騰したお湯で皮がついたまま茹でる。潰しやすい柔らかさになったらOK.

ボウルにうつし、熱いうちにマッシャーで潰す。このときバターも入れるとすぐ溶けます！

かぼちゃに、玉ねぎ、ハム、チーズ、塩胡椒を混ぜる。さらに卵をいれて混ぜる。

食べやすいサイズに具を丸め、薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつける。

180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。焦げないように注意！
※フライパンに少量の油で、転がしながら揚げても◎

ケチャップ×マヨネーズのオーロラソースにつけていただきまーす！タルタルでもおいしいです(^3^)/