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レタスと卵の中華スープ
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レタスと卵の中華スープ-レシピのメイン写真

レタスと卵の中華スープ

mnk0212
mnk0212 @cook_40132089

色が変わりやすいレタスはスープにすると便利です！
このレシピの生い立ち
レタスの色が変わってきてたので、生ではなく、火を通して食べようと思ったので！

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レタスの色が変わってきてたので、生ではなく、火を通して食べようと思ったので！

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材料

2人分
  • お水 500〜550cc（小鍋の半分ぐらい）
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 1つまみ
  • ゴマ油 小さじ1
  • ハム 2枚
  • 溶き卵 1個
  • レタス 3〜4枚
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作り方

  1. 1

    500〜550㎖のお水を小鍋に入れ、中華スープの素を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    ハムを入れ、醤油と塩で味を整えたら、溶き卵を菜箸に伝わせながら入れる。

  3. 3

    レタスをちぎりながら入れたら、ゴマ油を垂らして出来上がり！

コツ・ポイント

生姜チューブを少し入れても美味しいです！

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mnk0212
mnk0212 @cook_40132089
2017/04/14 11:24に公開
施設で60人分のご飯を作る仕事をしてます。手早く簡単に出来る料理が好き！管理栄養士の資格も持っているので栄養たっぷりを心がけています(^^)そろそろ新レシピアップ頑張りまーす！
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レタス ハム

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