にんにくはスライス、赤葱は1ｃｍ幅斜め切り、青さ海苔は分量の水で戻しておく

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たら鷹の爪と赤葱を入れて弱火でじっくり焼いておく

スパゲティが茹であがる30秒前に②に青さ海苔を入れ塩コショウしてひと炒め。

スパゲティが茹であがったら湯切りして④に入れすばやく全体を混ぜ合わせて出来あがり（味をみて塩コショウ足す）