ハチミツ使用の基本のピザ生地

Name: ハチミツ使用の基本のピザ生地
Yield: 24センチ2枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 185ｍｌ; 塩 3ｇ; マーガリン 10ｇ; 強力粉 240ｇ; 薄力粉 40ｇ; BP 2ｇ; ハチミツ おおさじ1; ドライイースト 3ｇ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ハチミツのほんのり甘い風味がいい感じ。発酵もたすけてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
良いハチミツをいただいたので

ハチミツ使用の基本のピザ生地

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ハチミツのほんのり甘い風味がいい感じ。発酵もたすけてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
良いハチミツをいただいたので

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材料

24センチ2枚

水 185ｍｌ
塩 3ｇ
マーガリン 10ｇ
強力粉 240ｇ
薄力粉 40ｇ
BP 2ｇ
ハチミツおおさじ1
ドライイースト 3ｇ

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作り方

1

ホームベーカリーに水から順に入れていく。
2

ハチミツとドライイーストは重なるようにいれること！
3

ピザ生地コースを押して一次発酵させる。できたら2等分して丸め濡れ布巾などをかけ20分ベンチタイム。
4

それを、24センチくらいに円に伸ばしオーブンシートにおき、お好みの具をのせ、35度くらいで15分発酵。

コツ・ポイント

ボールでもできます＾＾その場合も混ぜないで箸でぐるぐるひとまとめにする感じで♪

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2013/11/20 06:22に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

ピザはちみつ強力粉薄力粉

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