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皮はパリ、身はプリってしてておいしいですよ!!
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白魚が安かったので!!

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材料

4人分
  1. 魚 4匹
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. バター 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    魚に塩コショウをふる。

  2. 2

    塩コショウをふったら、小麦粉をつける。

  3. 3

    熱したフライパンにバター、オリーブオイルを入れバターが溶けてきたら、魚を皮を下にして焼く(中火で蓋をする)

  4. 4

  5. 5

  6. 6

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