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おからと鶏ささみでヘルシーナゲット
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おからと鶏ささみでヘルシーナゲット-レシピのメイン写真

おからと鶏ささみでヘルシーナゲット

☆Minori☆
☆Minori☆ @cook_40120466

パクパクいけます！
おやつ・お弁当・ビールのおつまみに☆
ヘルシー簡単便利です！！
このレシピの生い立ち
某ファーストフード店のチキンがナゲットが大好きな子どもたち！
冷凍庫からお肉を引っ張りだして作ってみました！

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材料

3～4人分
  • おから(生) 100ｇ
  • 鶏ささみ 250ｇ
  • 片栗粉 大さじ2
  • お塩 小さじ半分～1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お水 大さじ1
  • 鶏がら顆粒 小さじ2
  • ガーリックパウダー 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏ササミを歯ごたえが残る程度に荒めにみじん切りにして材料すべてを加え捏ねます。

    • おからと鶏ささみでヘルシーナゲット作り方1写真
  2. 2

    ナゲット風に形成。

    • おからと鶏ささみでヘルシーナゲット作り方2写真
  3. 3

    中火～強火で揚げます。焦げ易いので形が崩れないかの確認後、こまめにひっくり返して下さいね！
    火の通りは早いですよ♪

    • おからと鶏ささみでヘルシーナゲット作り方3写真
  4. 4

    次の日のお弁当に☆

    • おからと鶏ささみでヘルシーナゲット作り方4写真

コツ・ポイント

揚げる際に焦げすぎに注意して下さい。
我が家はしっかり味なので塩分が気になる方はお塩をひとつまみ程度でいいかもしれません＾＾
ブラックペッパー多めでレモンをギュッと絞っていただくのが私は大好きです♪
ビールにも合いますよ～

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☆Minori☆
☆Minori☆ @cook_40120466
2013/12/04 02:26に公開
シンガポール在住☆ジュエリー制作・販売『アトリエ・ソレイユ』主宰。趣味と息抜きを兼ねて日々楽しく料理を作ってます！ブログにて、おウチご飯！ジュエリーの事！綴っています♪よかったら遊びに来て下さ～い＾＾http://ameblo.jp/soleil-sin/
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このレシピのキーワード

ナゲット おから 片栗粉 ささみ

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