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ダシダでおいしいキュウリとモヤシのナムル
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ダシダでおいしいキュウリとモヤシのナムル-レシピのメイン写真

ダシダでおいしいキュウリとモヤシのナムル

みぃしぇぷ
みぃしぇぷ @cook_40150271

メニューにあともう一品!なときに。鶏ガラの素でもできますが、やっぱりダシダがおいしい!
このレシピの生い立ち
以前は鶏ガラスープの素とチューブニンニクで作ってましたが、韓国出身のママ友に教わってダシダにしたらさらに簡単に!
モヤシ以外にもいろいろな温野菜にダシダをかけて美味しくいただいてます♡

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モヤシ以外にもいろいろな温野菜にダシダをかけて美味しくいただいてます♡

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ダシダでおいしいキュウリとモヤシのナムル

みぃしぇぷ
みぃしぇぷ @cook_40150271

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材料

  • モヤシ 1袋
  • きゅうり 1本
  • ダシダ 小さじ1と1/2
  • 醤油 好みで少々
  • ゴマ油 小さじ2~3
  • 煎りゴマ あれば小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分から斜めに細く切る。
    もやしは1~2分ほど茹でて水をしっかり切っておく。

  2. 2

    時間があればきゅうりは軽く塩もみしてしぼっておくとみずっぽくなりません。

  3. 3

    モヤシときゅうりをボウルに移し、ダシダと好みで醤油をたらす。

  4. 4

    よく混ぜ合わせてからゴマ油で和える。

  5. 5

    あれば煎りゴマをパラパラして出来上がり!

コツ・ポイント

ゴマ油は調味料を混ぜた後に和えます。
キュウリもモヤシも水分が多いので、和えて作り置きしておくと水っぽくなります。お弁当に入れる時は水分をよく切って!きゅうりは塩もみしてから和えると余分な水が出にくくなります。

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みぃしぇぷ
みぃしぇぷ @cook_40150271
2017/04/17 10:25に公開
ダシダLover♡食べ盛り高校生の息子と偏食な小学生娘のママです。息子のお腹を満たす簡単レシピを毎日探しています。永遠に料理勉強中wwWe are T♡
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このレシピのキーワード

ナムル もやし キュウリ

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