金時人参の胡麻和え
ゆりブー @cook_40065119
美味しい人参はサラダ感覚で、あっさりした味付けで食べたいですね。胡麻和えは薄味でも、人参の甘さで十分美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい金時人参をいただいたので、甘さを生かし胡麻和えで食べたら美味しかったですよ～！
金時人参の胡麻和え
美味しい人参はサラダ感覚で、あっさりした味付けで食べたいですね。胡麻和えは薄味でも、人参の甘さで十分美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい金時人参をいただいたので、甘さを生かし胡麻和えで食べたら美味しかったですよ～！
作り方
- 1
人参は乱切りにし、レンジで３分チンします。鍋に塩少々入れ、普通に茹でてもＯＫです。
- 2
胡麻と砂糖と醤油を合わせ、お好みの味に調節します。
- 3
１の人参と２の調味料を合わせ、馴染ませるだけで出来あがりです。
- 4
金時人参で無くても、普通の人参でも美味しく食べられますよ。
コツ・ポイント
人参の甘みを生かすため、砂糖は控えめの方が美味しいです。 砂糖と醤油を使わず、麺つゆでも簡単に出来ますよ。
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