長ネギをみじん切りにする。

鍋に蟹缶以外を入れ、ひと煮立ちさせる。

蟹缶を汁ごと入れる。

沸騰したら溶き卵を回し入れて、かき玉にする。

水で洗ったご飯を入れて、沸騰したらごま油をたらして出来上がり。