レンジで苺ソース

まくのうち @cook_40034358
可愛いね♡真っ赤な苺。。
(写真を換えました。)
このレシピの生い立ち
見切り品の苺をゲットしたので(苦笑)見た目の悪い子だけ拾ってチンしてみました♪
苺の旨みがギュッと詰まってます♪
レンジで苺ソース
可愛いね♡真っ赤な苺。。
(写真を換えました。)
このレシピの生い立ち
見切り品の苺をゲットしたので(苦笑)見た目の悪い子だけ拾ってチンしてみました♪
苺の旨みがギュッと詰まってます♪
作り方
- 1
苺は洗ってヘタをとり、大きめの耐熱ボウルに入れる。砂糖とレモン汁を塗し、しばらく放置。馴染ませる。
- 2
ふんわりラップをかけて2分ほどチン。
底から大きく混ぜて再び1分半チン。
混ぜて粗熱を取る。 - 3
粗熱が取れたら好みの洋酒を加えて出来上がり。
冷めると少しトロミがつきます。 - 4
白玉&ゆで小豆と合わせたら可愛い♡
- 5
苺プリンにも♪
(ID:19292534) - 6
豆乳ぷりんに♡(ID:19095257)
- 7
レアチーズにも♡(ID:19133361)
- 8
ティラミスにも♡
(ID:19099423)
コツ・ポイント
とくにありませんが・・小ぶりな苺が可愛いかな? 砂糖は控えめなので冷蔵庫に入れて10日くらいで食べきりたいです。 アイスやヨーグルトに添えたり、白玉との相性も◎
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