冷蔵庫にあるもので作ったのですが…。
citi88 @cook_40224369
味付けは何にも足しませんでした。上湯だけできっちり味が決まりました。
このレシピの生い立ち
今日チャーハンの予定だったので、何かスープをと冷蔵庫をのぞくと、ハムとえのきと最近サラダに使った茹でブロッコリーがあったので、作ってみました。きっちり味が決まって百点満点。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけは２㎝位に切る。ハムは半月に切って細切り。ブロッコリーは小房に分け茹でておく。
- 2
水とハム、えのきだけを入れて煮る。
- 3
火が通ったら創味シャンタンを加え、しばらく煮る。
- 4
少し沸騰させ、卵液を散らし、ブロッコリーを入れる。好みで胡椒を振る。
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