作り方
- 1
新じゃがは、良く洗って一口大に切って、水にさらして置きます。
- 2
新じゃがを軽く水切りして、ラップを掛けて、レンジで3分❕
- 3
フライパンに油を入れて、新じゃに、少し焦げ目が付くまで炒め、豚肉を入れ更に炒めます。
- 4
後は、小ネギ、オイスターソースを入れ味をからませます❕
-
コツ・ポイント
塩胡椒無くてもバッチリOKです( *´艸｀)
お肉から炒めると、新じゃがに焦げ目が付く前に、肉がカリカリに…( ；∀；)気を付けて下さいねf(^^;
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