キノコのマリネサラダ
とにかくキノコがあればできる。
ヘルシー、家にあるもので手間をかけずに1品。
このレシピの生い立ち
白ワインビネガーを使いたくて。。
作り方
- 1
オリーブオイルを熱して、しめじを強火でこんがり焼き色がつくように焼く。
- 2
豆の水煮以外の★全てを泡立て器でしっかり混ぜる。
白っぽくなったら、①と豆の水煮も★へ混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
しめじと表記しましたが、キノコならなんでもオッケー！！
多めに作ってストックも。
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