ちょいとアレンジ★火山カレー♪
ROCCO♪ @cook_40220259
ちょっとしたサプライズ☆
火山のてっぺんには恐竜の巣と卵が♪
山を崩すと、溶岩流が〜(^O^)／
このレシピの生い立ち
食卓にちょっとしたお楽しみを♪
ダムカレーがあるなら、こんなカレーがあっても楽しいかも、ってことで作ってみました(^^)
ちょいとアレンジ★火山カレー♪
ちょっとしたサプライズ☆
火山のてっぺんには恐竜の巣と卵が♪
山を崩すと、溶岩流が〜(^O^)／
このレシピの生い立ち
食卓にちょっとしたお楽しみを♪
ダムカレーがあるなら、こんなカレーがあっても楽しいかも、ってことで作ってみました(^^)
作り方
- 1
お皿にご飯の8割ほどの量をリング状に盛り付ける。ヘラなど使い、固く壁を作る感じで。
周りにお好みの野菜を並べる。
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- 2
ご飯の真ん中にカレーを入れ、その上に残りのご飯をのせて、山の形に。
- 3
ご飯のてっぺんに水菜をのせ、その上にうずらの卵をのせる。
恐竜の巣と卵です♪ -
- 4
ご飯の山を崩すと、中から溶岩、いやカレーが…(^^)
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- 5
周りにぐるりと野菜を並べて、リース風にも♪
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コツ・ポイント
ルーの量や固さの目安として、材料にレトルトカレーを載せています。
もちろん手作りでOK♪
ルーの具は少し小さめに。
ルーの固さも緩すぎず、固すぎず…
冷めると流れ出にくいので(写真のように^^;)、やや緩めがいいかもです。
似たレシピ
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レトルトにチョイ足し☆サグサグカレー レトルトにチョイ足し☆サグサグカレー
サグとはインド語で青い葉っぱの総称のことだとか。葉っぱを刻んで入れるインドのサグカレーを私流にヘルシーアレンジしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19291113
